
वजन कम करने के हलकों में, यह माना जाता है कि प्रोटीन आहार तेजी से वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी और महान है। हालांकि, कुछ पोषण नियमों का सख्ती से अवलोकन करना आवश्यक है ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न हो।
विशेषज्ञों के अनुसार, प्रोटीन के लिए दैनिक शरीर की आवश्यकता के औसत मूल्य की गणना निम्नानुसार की जा सकती है: 1 ग्राम प्रोटीन प्रति 1 किलोग्राम वजन। हालांकि, प्रोटीन आहार का सिद्धांत कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ संयोजन में प्रोटीन में समृद्ध भोजन का प्रमुख उपयोग है। इस तरह का आहार चयापचय को संचित वसा भंडार में खर्च करता है और आपको जल्दी और लंबे समय तक वजन कम करने की अनुमति देता है।
एक प्रोटीन आहार के लाभ
सबसे पहले, प्रोटीन आहार मेनू विविध है। आवश्यक प्रोटीन न केवल मांस, मछली और अंडे में, बल्कि फलियां, नट, बीज और यहां तक कि कुछ सब्जियों में भी निहित होते हैं।
दूसरे, प्रोटीन में समृद्ध भोजन जल्दी से शरीर को संतृप्त करता है और लंबे समय तक पच जाता है, यही वजह है कि खाने के कुछ समय बाद खाने के लिए काटने की कोई जुनूनी इच्छा नहीं है।

एक प्रोटीन आहार का नुकसान
याद रखने के लिए मुख्य बात: एक प्रोटीन आहार का प्रभाव केवल पर्याप्त और नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजन में प्राप्त किया जाएगा। अन्यथा, एक प्रोटीन आहार के सिद्धांतों का अनुपालन शरीर को अपूरणीय नुकसान पहुंचा सकता है।
मांसपेशियों की बहाली के लिए लावारिस की कार्यवाही नाइट्रोजन यौगिकों का निर्माण करती है, जिनकी शरीर की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह सक्रिय रूप से उन्हें गुर्दे के माध्यम से हटा देता है, उन्हें ओवरलोडिंग करता है। समय के साथ, इससे यूरोलिथियासिस हो सकता है। पोषण विशेषज्ञ फाइबर के साथ प्रोटीन के संयोजन की सलाह देते हैं, जिनमें आवश्यक मात्रा में सब्जियां और फल होते हैं। इसके अलावा, दिन के दौरान आपको लगभग दो लीटर पानी पीने की आवश्यकता होती है।
क्या उत्पाद प्रोटीन के हैं
आप दो मुख्य स्रोतों से प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं:
प्लांट प्रोटीन:
- सोया
- बॉब्स
- दाल
- दाने और बीज
- तोरी
- फूलगोभी
- पत्ती
- मशरूम
पशु प्रोटीन:
- दूध और डेयरी उत्पाद
- अंडे
- मांस
- मछली और समुद्री भोजन

एक सप्ताह के लिए नमूना प्रोटीन आहार मेनू:
पहला दिन
- नाश्ता: 200 ग्राम कम -पनीर पनीर
- स्नैक: ग्रीन सेब
- दोपहर का भोजन: 100 ग्राम पके हुए चिकन स्तन और उबला हुआ शतावरी
- स्नैक: लो -फैट दही
- डिनर: 200 ग्राम पके हुए मछली और वनस्पति सलाद का एक हिस्सा
द सेकंड डे
- नाश्ता: 150 ग्राम उबला हुआ गोमांस और पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा
- स्नैक: ग्रेपफ्रूट
- दोपहर का भोजन: 100 ग्राम टोफू के एक हिस्से के साथ टोफू
- स्नैक: केफिर
- डिनर: 150 बेक्ड चिकन ब्रेस्ट और लीफ सलाद
तीसरे दिन
- नाश्ता: 2 उबले हुए अंडे, हल्के पनीर का एक टुकड़ा (वसा सामग्री 9-7%)
- स्नैक: ग्रीन सेब और 10 ग्राम नट
- दोपहर का भोजन: 100 ग्राम समुद्री भोजन ग्रिल और गोभी सलाद
- स्नैक: कॉटेज पनीर का एक हिस्सा
- डिनर: एक जोड़े के लिए 200 ग्राम उबला हुआ मछली और सब्जियां
चौथे दिन
- नाश्ता: दही का एक हिस्सा और अजवाइन के साथ अजवाइन के 2 तने
- स्नैक: नारंगी
- दोपहर का भोजन: 150 ग्राम पके हुए टर्की और टमाटर और खीरे का सलाद
- स्नैक: किण्वित बेक्ड दूध का एक गिलास
- डिनर: 150 ग्राम गोमांस और 100 ग्राम उबला हुआ ब्रोकोली
पाँचवा दिवस
- नाश्ता: 2 अंडे का ओमलेट और उबला हुआ गोभी का एक हिस्सा
- स्नैक: ग्रेपफ्रूट
- दोपहर का भोजन: 200 ग्राम मछली और दाल का एक हिस्सा
- स्नैक: केफिर का एक गिलास
- डिनर: 150 ग्राम बेक्ड चिकन और 1 बेक्ड ज़ूचिनी
छठा दिन

- नाश्ता: 150 ग्राम कॉटेज पनीर और पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा
- स्नैक: ग्रीन सेब और कई बादाम नाभिक
- दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ गोमांस और गोभी सलाद
- दोपहर का नाश्ता: ग्रीक दही का एक हिस्सा
- डिनर: 150 ग्राम उबला हुआ मछली, 1 ककड़ी, पत्ती सलाद
सातवां दिन
- नाश्ता: 200 ग्राम केफिर और मुट्ठी भर पाइन नट्स
- स्नैक: केला
- दोपहर का भोजन: 200 ग्राम बेक्ड टर्की और उबला हुआ हरी बीन्स
- स्नैक: किण्वित बेक्ड दूध का एक गिलास
- डिनर: ग्रिल और सब्जी सलाद पर 150 ग्राम समुद्री भोजन