पसंदीदा वजन घटाने वाला आहार अतिरिक्त पाउंड से निपटने के काफी प्रभावी तरीकों में से एक है। दैनिक मेनू सार्वजनिक रूप से उपलब्ध उत्पादों से बना है, जिनकी खरीद से उपभोक्ता की वित्तीय स्थिति को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं होगा।
इसकी सरलता और स्पष्टता के कारण कोई भी महिला, लड़की या पुरुष इस पद्धति के सभी महत्वपूर्ण नियमों और बारीकियों का आसानी से पालन कर सकता है। इसकी अवधि केवल एक सप्ताह है, जिसके दौरान आप दस किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। हालाँकि, आपको अनावश्यक चर्बी से छुटकारा पाने की इस पद्धति का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
पोषण विशेषज्ञ हर दो से चार महीने में एक बार से अधिक भोजन तक सीमित रहने की सलाह देते हैं।
पसंदीदा आहार का सार क्या है?
प्रत्येक सात दिन, जिसके दौरान एक व्यक्ति मोटापे से जूझता है और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की कोशिश करता है, का अपना मेनू होता है। इस प्रकार के आहार को मोनो-आहार नहीं कहा जा सकता, हालाँकि इस तरह के अभ्यास के कुछ तत्व यहाँ भी मौजूद हैं। हालाँकि, भोजन की सामान्य विविधता के लिए धन्यवाद, शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों और तत्वों से भरने का प्रभाव प्राप्त होता है।
यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि वसा जमा के खिलाफ इस लड़ाई से अधिकतम लाभ प्राप्त करने और अवांछनीय परिणामों को रोकने के लिए, भोजन प्रतिबंध को सही ढंग से शुरू और समाप्त करना आवश्यक है।
तेजी से वजन घटाने के लिए पसंदीदा आहार में दक्षता बढ़ाने के लिए नियमित शारीरिक गतिविधि और विशेष व्यायाम भी शामिल हैं। यह सब आहार के विशिष्ट दिन पर निर्भर करता है। आपको मोटे तौर पर मेनू की कैलोरी सामग्री की गणना करने की आवश्यकता है, और तदनुसार आवश्यक भार का प्रकार चुनें।
आहार आहार पसंदीदा
खाद्य प्रतिबंध आरेख इस प्रकार प्रस्तुत किया जा सकता है:
- पहला दिन – पीना. आप बिना ठोस आधार (मांस, आलू, सब्जियां) के केवल जूस, पेय और तरल खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। कमरे के तापमान पर साधारण शांत पानी पर जोर दिया जाता है;
- दूसरा दिन - सब्ज़ी। फ्रिज में जितनी भी सब्जियां होती हैं, उनका इस्तेमाल हो जाता है। सबसे लोकप्रिय टमाटर, खीरे, बैंगन, तोरी और गोभी हैं। आप खाना बना सकते हैं, स्टू कर सकते हैं, व्यंजन बेक कर सकते हैं, सलाद तैयार कर सकते हैं;
- तीसरे दिन – पीना. पहले दिन के मेनू को पूरी तरह से दोहराता है;
- चौथा दिन – फल. आपको किसी भी मात्रा में सेब, नाशपाती, संतरा, केला और अन्य फल खाने की अनुमति है। अत्यधिक भूख को रोकने के लिए हर दो से तीन घंटे में खाने की सलाह दी जाती है;
- पाँचवा दिवस – प्रोटीन. यहां आप पहले से ही मांस और मछली खा सकते हैं। बिना छिलके वाले मुर्गे (चिकन, टर्की) को प्राथमिकता देना बेहतर है। मछली की कम वसा वाली किस्मों (कॉड, पर्च और अन्य) ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। समुद्री भोजन भी बढ़िया है. उनमें बहुत सारा आयोडीन और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं;
- छठा दिन - पीना;
- सातवां दिन सामान्य आहार पर लौटने का सुझाव दें। आपको वह सब कुछ खाने की अनुमति है जो आप आमतौर पर खाते हैं। मुख्य बात भोजन पर झपटना नहीं है, बल्कि छोटे हिस्से में खाना है।
कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज के दौरान, पोषण विशेषज्ञ उनकी संरचना में सूक्ष्म तत्वों के साथ विभिन्न प्रकार के विटामिन कॉम्प्लेक्स का अतिरिक्त उपयोग करने की सलाह देते हैं। इससे हाइपोविटामिनोसिस से बचने में मदद मिलेगी।
तकनीक के पक्ष और विपक्ष
उचित वजन घटाने के लिए पसंदीदा आहार उत्कृष्ट अंतिम परिणाम दिखाता है।
इसके निस्संदेह सकारात्मक पहलू हैं:
- उच्च दक्षता. 1 सप्ताह में आप 10 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं;
- सापेक्ष सुरक्षा. मोनो-डाइट के विपरीत, वजन कम करने की यह विधि शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करती है, जो इसके सामान्य कामकाज में योगदान देती है;
- प्रशिक्षण इच्छाशक्ति और अनुशासन.
नकारात्मक बिंदुओं में शामिल हैं:
- शरीर पर भार. किसी व्यक्ति के सामान्य आहार के कुछ महत्वपूर्ण घटकों से परहेज हमेशा व्यक्तिगत अंगों और प्रणालियों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है;
- मेटाबोलिक मंदी. भोजन की मात्रा पर महत्वपूर्ण प्रतिबंध के कारण, शरीर ऊर्जा व्यय के किफायती तरीके को अपनाता है। उसे ठीक होने के लिए कुछ समय चाहिए.
पसंदीदा वजन घटाने वाला आहार निम्नलिखित स्थितियों में वर्जित है:
- गर्भावस्था और स्तनपान;
- कार्बनिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (गैस्ट्रिटिस, अल्सर, कोलाइटिस) की उपस्थिति;
- व्यक्ति की सामान्य ख़राब स्थिति;
- उच्च रक्तचाप या मधुमेह;
- पश्चात की अवधि;
- गुर्दे या जिगर की विफलता.
अतिरिक्त सुझाव
पारंपरिक अनुशंसाओं के अलावा, हमें स्वस्थ भोजन के मानक नियमों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
वे सम्मिलित करते हैं:
- खान-पान नियमित (दिन में 5-6 बार) होना चाहिए। हालाँकि, हिस्से का आकार छोटा रहता है;
- आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीने की ज़रूरत है;
- दैनिक कैलोरी सेवन के आधार पर, आपको शरीर के लिए उपयुक्त शारीरिक गतिविधि (चलना, दौड़ना, तैरना) का चयन करना होगा। इससे मोटापे के खिलाफ लड़ाई की प्रभावशीलता में काफी वृद्धि होगी;
- यदि किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति में उल्लेखनीय गिरावट आती है, तो आहार बंद करना उचित है।
आहार विशेषज्ञ कुछ और सलाह देते हैं:
- सबसे पहले, वे सूची में सब्जी और फल के दिनों को पुनर्व्यवस्थित करने की सलाह देते हैं। ऐसा माना जाता है कि पेड़ों के फलों से आहार शुरू करना आसान होता है।
- दूसरे, वे वसा जलाने के प्रभाव को बढ़ाने के लिए नियमित सफेद गोभी की जगह ब्रोकोली का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
- तीसरा, सभी प्रोटीन खाद्य पदार्थों का सेवन अलग-अलग भोजन में किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि डेयरी उत्पाद मांस के पाचन को धीमा कर देते हैं। इसलिए, नाश्ते में केफिर पीना और रात के खाने में चिकन पकाना बेहतर है।
किसी भी मामले में, ऐसा आहार शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।